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主料
輔料
具體步驟
1. 西蘭花扮成小朵,用清水洗一下,備用。
2. 木耳用熱水泡發,洗乾淨,備用。
3. 胡羅卜切成薄片,備用。起鍋加水燒開後將西蘭花焯一下2分鐘,撈出備用,然後放入胡蘿蔔片過熱水2分鐘,撈出備用。
4. 胡蘿蔔焯水。
5. 另起鍋,加入少許油,放入蔥花炒香,然後將西蘭花,胡蘿蔔,木耳一起加入鍋內大火翻炒3~4分鐘,出鍋。
6. 同上
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