家常菜農家小炒怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

這道農家小炒是一道私房美食，很多城市人比較喜歡農家樂，每次農家樂的時候所吃到的炒菜就是屬於農家小炒。很多人都特別喜歡吃這道美食的。我每次和朋友去農家樂都會吃那裏製作的美食。覺得味道十分好的。而這道美食的製作方法十分簡單。

主料

扁豆 ：300
胡蘿蔔 ：半個
豬肉 ：50

輔料

青椒 ：1個
蔥 ：適量
鹽 ：適量
蒜 ：適量
油 ：適量
醬油 ：適量
花椒 ：適量

具體步驟

1.青椒、扁豆切成絲。

2.點火坐鍋，放油燒熱，炒肉片。

3.加入醬油、花椒粉和蔥段翻炒。

4.放入青椒、扁豆和胡蘿蔔絲，加入適量的鹽，翻炒爛熟加入蒜末即可。

5.成品。

烹飪技巧

1、大火爆炒，扁豆絲必須炒熟才能吃。