肉鬆香蔥蛋糕卷怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

雞蛋 ：4個
低粉 ：65
無味油 ：40
牛奶 ：40
白砂糖 ：45

輔料

蔥 ：若干
肉鬆 ：若干
火腿 ：若干
芝麻 ：少許
色拉醬 ：少許

具體步驟

1. 蛋、油、牛奶、低粉依次加入，攪拌均勻

2. 分三次加糖將蛋清打發至長彎勾

3. 打發後的蛋白和蛋黃糊攪拌均勻，倒入烤盤震掉氣泡後撒上蔥、火腿、芝麻、肉鬆。

4. 烤箱預熱，中層，上下火170度烤15分鐘。

烹飪技巧

烤盤30x26的尺寸