肘花酸菜怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

酸菜 ：適量
熟肘子 ：適量

輔料

海鮮醬油 ：適量
姜 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
蔥 ：適量

具體步驟

1.酸菜洗淨切絲。

2.蔥姜切絲。

3.肘子切片。

4.鍋中放油，油熱後炒熟酸菜。

5.把酸菜平鋪到容器裏。

6.再把切好的肘子鋪在酸菜上。

7.在肘子上灑上蔥薑絲，淋入海鮮醬油和鹽。

8.用保鮮膜或食品塑料袋把容器口封好，在微爐中加熱7一8分鐘。

9.加熱後取出容器，菜就做好了。

烹飪技巧

炒酸菜時要多放些油，要多炒一會。