這次推薦給大家的是一種大家喜歡的好吃的家常版手抓餅呢,是一種大家都見過的吧,經常會在外面吃的呢,怎麼說呢,如果說是一種大家喜歡的話,那麼這次我就推薦對了呢,不過要是大家喜歡的話就花點時間來試試呢,希望是可以好好地試試的呢,值得品嚐哦。
主料
麪粉 :400輔料
鹽 :適量具體步驟
自發粉用與體溫一樣溫度的水和麪後封放在溫暖溼潤的地方發酵約1小時。
發好的麪粉,分成大塊兒,擀成長方型的餅胚,刷油撒鹽後塗抹均勻。撒上蔥花,用摺扇子的方法摺疊並捲成螺旋狀。擀約0.5釐米的餅。
鍋中倒適量底油,油熱後將餅放入。中火煎制。用手或鏟子壓一壓。待一面上色後再翻面。酥脆金黃即可出鍋。切開食用。