主料
鱸魚 :1條輔料
糖醋汁 :適量生薑 :適量
黑胡椒 :適量
蔥 :1根
蒜頭 :4個
料酒 :適量
醬油 :適量
大料 :2個
麪粉 :適量
油 :適量
紅辣椒 :1個
具體步驟
1.鱸魚清洗乾淨後魚身劃幾刀
2.切點薑絲
3.放入魚肚裏,撒上適量的鹽倒入適量的料酒醃製半小時
4.魚身裹上一層面粉,魚放入油鍋炸至金黃色
5.切好材料
6.放入辣椒蒜大料生薑在油鍋炸
7.倒入適量的清水,加入適量的醬油和料酒。
8.魚放入鍋內煮
9.倒入適量的胡椒
10.放入適量鹽,把蔥也放入鍋內
11.調一點糖醋汁,碗中加適量的清水到一點糖醋汁調味
12.倒入鍋中,中火慢收汁即可。
無