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主料
輔料
具體步驟
1.菠菜用清水清洗乾淨
2.放在開水裏焯下,並切成小碎
3.粉皮也要放在開水裏焯下
4.兩者放在一起放一隻大點的碗內
5.加上生抽香醋香油糖和鹽味
6.拌均即可
烹飪技巧
菠菜中含草酸,一定要用開水焯過後再吃,這樣才更健康。
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