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主料
輔料
具體步驟
1.韭菜洗淨切段,瀝水備用
2.豆皮洗淨切絲
3.炒鍋燒水,水燒開後把豆皮放入焯水,然後撈起
4.鍋內放油,把豆皮倒入翻炒2-3分鐘
5.加入韭菜段
6.大火翻炒至韭菜斷生
7.加入鹽炒勻即可
烹飪技巧
無技巧。
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