記得以前想吃餃子的時候,一定要到過年的時候,一大家子圍着一起包餃子,一邊聊天一邊幹活,其樂融融。現在不一樣了,想吃餃子的時候隨時約。今天老公給我包了芹菜蓮藕蒸餃,味道蠻不錯的,家人吃了都說好,而且芹菜蓮藕蒸餃也是一種創新呢。
主料
芹菜 :適量蓮藕 :適量
豬肉 :適量
餃子皮 :適量
輔料
醬油 :適量雞精 :適量
蔥 :適量
具體步驟
豬肉切片,加點薑末,放料理機打成肉末
準備好蔥,芹菜和蓮藕
蓮藕,蔥和芹菜洗淨切細。
所有材料加一起
加入生粉,醬油,油,鹽,五香粉和雞精。
調勻成餡
準備好餃子皮
取一塊餃子皮,放入餡料。
包成餃子的形狀
包好的餃子放入蒸格內。
放入蒸鍋,蒸上20分鐘。
夾出餃子。