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“1,花蛤燙水備用。2,姜蔥炒香加適量水。3,調入味料。4,下花蛤勾芡出鍋即可。”
1、鍋內加水放入花蛤燙至如圖
2、加入溼生粉炒勻即可
3、薑片
4、蔥段
5、生抽
6、溼生粉
花蛤燙水不要太久,容易肉殼分離。
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