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梅乾菜滷雞蛋的做法|梅乾菜滷雞蛋怎麼做
熱菜
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“
這個還是在咱們這個網站上
學習
的。。簡單。好吃。。呵呵。。(原創作者看到後告訴我,我會把您的連接複製上。感謝分享)
”
食材明細
主料
雞蛋
(適量)
梅乾菜
(適量)
輔料
蔥姜
(適量)
配料
醬油
(適量)
料酒
(適量)
原味
(
口味
)
滷
(工藝)
數小時
(耗時)
簡單
(難度)
梅乾菜滷雞蛋的做法步驟
1、雞蛋10個洗乾淨,冷水下鍋。。開鍋後煮15分鐘,過冷水。蛋殼敲碎。
2、砂鍋重新燒水,放入梅乾菜(提前泡好)。料酒,蔥姜,醬油(我放了點鹽和糖),燒開。
3、放入雞蛋,再次燒開,小火煮40分鐘,關火,燜八個小時。
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