西葫蘆木耳炒乾貝的做法|西葫蘆木耳炒乾貝怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

西葫蘆木耳炒乾貝的做法步驟

• 1、準備好食材

• 2、木耳泡發後掰小塊,蔥薑蒜切粒，西葫蘆切塊，雞蛋打好備用

• 3、鍋內放油放蔥薑蒜出香味兒後撥到鍋一側

• 4、煸炒一下放西葫蘆

• 5、放入乾貝，不斷翻炒

• 6、倒入木耳，放老抽調色,蠔油提鮮,開鍋後嘗味兒放鹽

• 7、蓋鍋蓋燜煮等西葫蘆熟後,把打的雞蛋液淋到鍋裏,不要立馬攪

• 8、成型後起鍋，裝盤