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1、食材:雪菜(已清洗)。
2、豆腐
3、將雪菜放在案板上切碎待用。
4、將豆腐放在案板上切開。
5、起鍋倒油燒熱,下入切好的豆腐炸至兩面金黃後撈出。
6、鍋裏留適量的底油,下入切好的雪菜翻炒翻炒。
7、然後,炸好的豆腐回入鍋中,加適量的鹽、雞精調味翻炒翻炒即成。
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