“新年到了。年夜飯不知道吃什麼。看這裏,一定有你想要的。你的關注是我最大的動力。。求贊。求關注。求收藏。還是不會做評論留言。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
孔雀開屏魚的做法步驟
1、武昌魚洗淨,去頭去尾,背部切條,注意腹部不要切斷。
2、把魚放入盆中。加蔥姜胡椒粉。鹽,雞精。
3、加料酒醃製30分鐘。
4、取一個盤子。放入蔥薑絲。
5、把魚按圖擺入盤中。大火蒸8分鐘。
6、蒸好取出魚倒出湯汁,去掉底下的蔥薑絲。
7、擺上小米椒。
8、擺上青豆。蔥薑絲,青紅椒絲。
9、淋蒸魚豉油。
10、鍋內燒熱油。淋到蔥薑絲上。
11、大功告成,求贊。求關注。求收藏。