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1、鴨血切條。
2、韭菜切段。
3、蔥薑蒜青紅椒圈。
4、鴨血下鍋焯水。
5、撈出備用。
6、起鍋燒油下入蔥薑蒜青紅椒圈炒香。
7、加水。
8、加鹽,生抽,胡椒粉。
9、放入鴨血。
10、放韭菜。
11、翻炒均勻。
12、出鍋裝盤。
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