“北京衛視“我是大醫生”節目介紹補腎養腎最好蔬菜就是秋葵。
秋葵含有特殊的具另外由於黃秋葵富含有鋅和硒等微量元素,能增強人體防癌抗癌。加上含有豐富的維生素C和可溶性纖維,不僅對面板具有保健作用,且能使面板美白、細嫩。有藥效的成分,能強腎補虛。目前黃秋葵已成爲人們所熱追高檔營養保健蔬菜,風靡全球秋葵含有特殊的具另外由於黃秋葵富”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
秋葵炒肉的做法步驟
1、秋葵洗淨
2、放開水裏焯燙一下,焯水時往水裏放點鹽和油
3、撈出過涼
4、切成小段
5、熱切成肉片
6、放料酒鹽澱粉醃一會
7、切好的蔥花蒜片胡蘿蔔片
8、鍋放油燒熱放蔥花蒜片胡蘿蔔爆鍋
9、接着放肉片炒
10、肉片變色放料酒醬油十三香
11、放秋葵煸炒,放鹽雞精炒勻後出鍋
小竅門
炒的時候要大火。如果幹加點水