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“地瓜葉滑滑膩膩的,口感很好”
1、地瓜葉擇去老梗,清洗控幹。
2、地瓜葉切大塊,大蒜切末。
3、油鍋先放2粒花椒爆香,再放1/3蒜末,熗鍋。
4、倒入地瓜葉翻炒,依次放鹽,醬油,醋。待葉變軟後加入其餘蒜末。
5、繼續翻炒2_3分鐘,蒜蓉香味出來了。
6、完成,裝盤即可。
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