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1、泡好的腐竹,黑木耳。
2、胡蘿蔔,瘦肉,薑片,蒜片。
3、熱鍋放油,下瘦肉大炒翻炒。
4、炒至變色後放入胡蘿蔔,姜,蒜片繼續炒香。
5、調醬油炒香炒入味。
6、放入腐竹,黑木耳翻炒均勻。
7、加入一小碗開水繼續燒煮五分鐘。
8、時間到了湯汁多的話大火收下汁即可。
9、成品圖。
10、成品圖。
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