特色湖蟹煲的做法|特色湖蟹煲怎麼做

食材明細

• 中辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

特色湖蟹煲的做法步驟

• 1、鍋裏燒大豆油，生薑大蒜大蔥切斜刀爆香，加湖蟹醬豆瓣醬，加高湯，待水煮開，

• 2、拿網絲過濾大蔥不用了，

• 3、另起鍋燒油，下湖蟹爆香，

• 4、到入燒好的湯汁，輔料一起下鍋，煮

• 5、等煮熟，調味裝盤，即可

• 6、上面撒上香菜白芝即可。