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“家常小炒,鹹香下飯,蠶豆粉粉的,非常的美味!”
1、備好食材:如圖,酸菜洗淨切成小塊備用,蠶豆洗淨備用。
2、熱鍋冷油,下酸菜翻炒均勻。
3、加入適量熱水燜一分鐘即可。
4、鍋內留適量酸菜(多的盛出),再次倒入少許油。
5、放入蠶豆翻炒均勻。
6、混合炒勻後加入適量熱水,鹽及生抽大火燜煮至熟。
7、大火收汁,調入少許雞精即可。
8、成品圖。
9、成品圖。
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