肌肉是一種營養成分很高的肉食，它的蛋白質能夠及時補充人體所需。最重要的是它所含的脂肪和膽固醇都非常低，是一種健康美味的食物。而且雞胸肉也是雞肉中口感非常好的肉質，那麼雞胸肉怎麼做纔好吃呢？下面就詳細的介紹了這方面的內容，一起來看一看吧。
雞胸肉怎麼吃及它的製作方法，下面一起來看看它的製作方法吧。
一、西芹炒雞胸肉
主料：雞胸肉 350g 西芹 150g
輔料：油、魚露、蒜頭、生薑
做法：
1、將雞胸肉洗淨，切絲，倒入適量的雞汁;
2、拌勻，醃製30分鐘;
3、將西芹洗淨，切塊;
4、熱油鍋，爆香蒜片和薑片;
5、放入醃製好的雞胸肉，煸炒至雞肉八分熟;
6、放入西芹，倒入適量的冷開水，燜煮2分鐘;
7、揭蓋，倒入適量的魚露調味 即可。
二、姜蔥爆炒雞胸肉
主料：雞胸肉 250g
輔料：油、魚露、薑絲、蔥
做法：
1、蔥切段，姜切絲;
2、雞胸肉切片;
3、炒鍋放油爆香薑絲;
4、加入雞胸肉炒熟，加魚露調味;
5、加入蔥段炒勻即可。
三、雞胸肉炒青椒
主料：青椒 200g;雞胸肉 100g
輔料：鹽、雞精、料酒、味極鮮
做法：
1、將青椒、雞胸肉切片備用
2、鍋內放油燒開
3、放入蔥花炒出香味
5、放入雞胸肉翻炒2分鐘
6、放入青椒翻炒2分鐘，並加入適量的調味料翻炒均勻即可出鍋。
四、烤雞胸肉
做法：
1、烤雞胸肉美味可口，但是做法卻很簡單。
2、將雞胸肉清洗乾淨，用菜刀在肉的表面上劃出幾道口子，然後用料酒等調料醃製一段時間使雞胸肉入味。
3、研製號以後取出加入鹽等調味，將烤箱開啟預熱，好以後放入烤箱裏面烘烤十五分鐘即可。
五、雞胸肉的營養價值
做法：
1、雞肉所含有的營養成分有很多，比如說蛋白質以及爲鐵、鋅、鉀和維生素B的含量都非常高;
2、最重要的是它所含的脂肪和膽固醇都非常低，這是其他的肉類食物所不能比的一個優勢所在，尤其是雞胸肉，是整個雞子口感最好的一個部位;
3、從中醫的角度分析的話，雞胸肉具有非常好的補益健脾、滋養腎虛的效果;
4、一般人們在食用雞胸肉的時候，多是將其和其他的蔬菜進行搭配來進行烹飪，儘可能的保持雞胸肉原本的鮮嫩口感。
雞胸肉的肉質鮮嫩，而且炒起來也十分的鮮滑，鮮香。人們愛吃的雞米花都是從雞胸肉中萃取的比較多，是一款人們喜愛的肉食。上面的內容已經詳細的介紹雞胸肉怎麼吃的烹飪方法，大家喜歡的話可以認真的學習一下，試學着製作自己最愛吃的雞胸肉，週末就一起幹起來吧。
