泡菜鮁魚餅的做法|泡菜鮁魚餅怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

泡菜鮁魚餅的做法步驟

• 1、食材：鮁魚（已洗淨）、泡菜、麪粉。

• 2、將鮁魚放在案板上用刀片下魚肉，再把魚肉刮下來。

• 3、放入大碗中。

• 4、接着，合入100克麪粉，加適量的料酒。

• 5、加適量的鹽。

• 6、加適量的白胡椒粉。

• 7、加適量的清水。

• 8、調味拌勻成鮁魚麪糊。

• 9、然後，取平底鍋置火上倒油燒熱，用勺子舀入拌好的鮁魚麪糊攤平。

• 10、擱入泡菜。

• 11、用中小火煎熟即成。