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相關臘八的飲食百科
相關臘八的飲食百科
#私家廚房#臘八蒜怎麼做好吃
2020-12-11
準備時間:2小時    烹飪時間:2小時主料大蒜:1500輔料醋:適量具體步驟1.大蒜臘八那天老媽買的2.把大蒜去皮,整理了乾淨3.三包300多毫升的醋4.去皮大蒜清理乾淨後放瓶子裏5.加上三包醋,這個自...
東北臘八吃什麼
2018-11-17
臘八蒜,臘八粥,臘八面,臘八醋,餃子等。東北地區在臘八這一天會吃提前醃製好的臘八蒜,而醃製臘八蒜裏面的醋也是不能浪費的,吃餃子蘸着臘八醋吃會別有一番風味。除此之外熬煮的臘八粥裏面材料極爲豐富,有紅棗,核桃,栗子,杏仁,桂圓...
杏鮑菇炒臘八蒜的做法 低油更健康:杏鮑菇炒臘八蒜 杏鮑菇炒臘八蒜怎麼做
2024-02-10
“杏鮑菇用平底鍋煎一下,放些調料,就十分美味。低油更健康,還保留了杏鮑茹本身的鮮美味道。”食材明細主料杏鮑菇(1根)臘八蒜(10瓣)輔料臘八蒜醋(15ML)生抽(5ML)糖(5克)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)杏鮑菇炒臘八蒜的做法步驟1...
臘八粥的做法 過了臘八就是年,先來一碗臘八粥吧~ 臘八粥怎麼做
2024-02-10
“俗語有句話叫:小孩兒小孩兒你別饞,過了臘八就是年。不過,不吃臘八粥怎麼能算過了臘八節呢?煮臘八粥很費心,不過吃到美味的臘八粥的時候,感覺一切都值得~”食材明細主料糯米(30克)小米(20克)蓮子(5克)薏米(10克)紅棗(8顆)輔料扁豆(15...
DIY臘八菜怎麼做好吃
2020-10-27
準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料土豆:2個凍豆腐:1個豆芽:500輔料鹽:適量食用油:適量醬油:適量具體步驟1.凍豆腐自然化凍,洗淨切塊。2.土豆去皮,洗淨切塊。3.豆芽洗淨。4.鍋中放油。燒熱。5....
營養臘八飯怎麼做好吃
2020-03-25
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘米飯的花樣做法很多,我在這裏告訴大家一款營養臘八飯。這裏選用的是紅豆綠豆花奶豆大米小米糯米一起熬煮而成~這是一道粗糧米飯,不僅製作簡單方便而且...
美味的臘八豆烹帶魚怎麼做好吃
2020-09-07
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘美味的臘八豆烹帶魚,這是一道非常美味的家常菜。帶魚是一種營養價值非常高的海產,魚肉十分的鮮嫩細膩,用自制的臘八豆來煮,味道非常的獨特。臘八豆吃起來...
香濃臘八豆燜茄子怎麼做好吃
2020-06-07
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘臘八豆很有營養,這個我們都知道,有各種開胃健食的功效,而且,一般人都可以服用,也沒有什麼特殊禁忌,非常方便。香濃臘八豆燜茄子很好的把臘八豆和茄子結合在...
雙臘燒臘八豆的做法|雙臘燒臘八豆怎麼做
2024-01-11
食材明細主料臘肉(200g)臘魚(200g)臘八豆(30g)輔料料酒(少許)生薑(5g)醬油(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雙臘燒臘八豆的做法步驟1、準備食材:臘肉,臘魚,臘八豆,黃剁椒,生薑2、用水瘳2分鐘3、鍋中加入少許菜籽油,燒開,將生薑,臘...
臘八蒜炒藕的做法|臘八蒜炒藕怎麼做
2024-02-10
“自己醃製的臘八蒜,用來炒藕是我們這的一道特色菜。蓮藕富含澱粉、蛋白質、維生素B、維生素C、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵等多種礦物質,肉質肥嫩,白淨滾圓,口感甜脆。藕是一款冬令進補的保健食品,既可食用,又可藥用。”...
臘八吃粥還吃什麼
2018-09-13
粘火燒、臘八蒜、冰塊、臘八豆、臘八飯、五豆、臘八面。年火燒是用糯米、粘米粉作爲主要原料製成的食物,製作的過程中會添加紅棗或是紅豆等餡料,入口甜糯粘牙。臘八蒜製作的主要材料是大蒜和米醋,醃製後的臘八蒜顏色翠綠...
臘八豆拌金針菇的做法|臘八豆拌金針菇怎麼做
2024-03-01
食材明細主料臘八豆(適量)金針菇(300克)輔料生抽(適量)芝麻油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)臘八豆拌金針菇的做法步驟1、準備好臘八豆和金針菇。2、準備好調料。3、金針菇切去根部。4、金針菇清洗乾淨。5、鍋中燒開...
鹹鹹的臘八飯怎麼做好吃
2020-03-05
準備時間:10分鐘    烹飪時間:35分鐘主料臘肉:1塊白蘿蔔:1/3根紅蘿蔔:1根銀耳:適量黒木耳:適量洋蔥:1/2個小米:50玉米粒:50大米:200輔料水:適量鹽:少許具體步驟白蘿蔔、紅蘿蔔、銀耳、黑木耳、洋蔥...
迷你臘八飯的做法|迷你臘八飯怎麼做
2024-01-08
“一碗臘八飯,思念兒時的年味兒“小孩小孩你別饞,過了臘八就是年……”以前小孩盼過年,因爲過年有好吃好喝。冬月剛剛過去,小孩子們就盼呀盼,數呀數,一直數到臘月初八,過了臘八節,年味就越來越濃重。雖然人們大多都已不知“臘...
家常臘八蒜怎麼做好吃
2019-11-18
準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料去皮大蒜:6斤輔料米醋:3斤具體步驟1.大蒜去皮,洗淨晾乾2.一直用米醋,純屬個人愛好。陳醋也行。但是覺得不如米醋口感好3.選擇一個大一點的容器,加蒜加...
有趣的臘八蒜杏鮑菇怎麼做好吃
2020-05-27
準備時間:10分鐘    烹飪時間:25分鐘臘八蒜杏鮑菇是以杏鮑菇作爲主材料的一道家常炒菜,製作起來很簡單。杏鮑菇的模樣光滑香嫩,炒過之後會有一種蘑菇特有的香氣。臘八蒜經過油煎炸過後也會...
常吃不膩的臘八蒜怎麼做好吃
2020-12-15
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料大蒜頭:250輔料白酒:適量米醋:500白糖:適量具體步驟1.準備好大蒜,醋,冰糖等原料,醃蒜的容器提前洗淨控幹。2.將大蒜放入盆中,兩盆倒扣,上下搖晃,皮很輕鬆就...
除夕夜吃臘八蒜嗎
2018-04-02
吃。臘八蒜的味道酸辣,經常搭配米飯,饅頭和粥一起食用。除夕夜還吃烤羊肉,寓意着新的一年生活會過得喜氣洋洋的。吃八寶飯,寓意着闔家團圓,幸福美滿。吃蔥花點豆腐,寓意着生活富足,有色彩。吃白切雞,寓意着新的一年有生計,吉祥...
臘八豆炒上海青的做法|臘八豆炒上海青怎麼做
2024-01-05
“今天介紹的是臘八豆炒上海青。上海青是一種常見的蔬菜,有的地方叫法不同,上海白菜、蘇州青、青江菜、青姜菜、小棠菜、青梗白菜、油菜等等。廣東則叫上海青,葉少莖多,光明磊落,每一片葉都碧綠,新鮮肥美,非常好吃。”食材明...
營養的臘八飯怎麼做好吃
2020-03-07
準備時間:15分鐘    烹飪時間:25分鐘主料大米:適量冬寒菜:適量排骨:適量花生:適量紅豆:適量青豆:適量蓮子:適量胡蘿蔔:適量芋兒:適量土豆:適量輔料油:適量花椒:適量鹽:適量具體步驟1鍋裏放少量油小火...
臘八蒜用什麼醋
2018-08-17
米醋。泡製臘八蒜的時候需要使用米醋,因爲米醋顏色比較淡,所以蒜泡過之後顏色是翠綠的,而且口感酸辣適中。製作臘八蒜最好用紫皮蒜,因爲紫皮蒜的個頭比較小,容易泡透,而且泡好的臘八蒜非常的爽脆。製作臘八蒜的時候將蒜去皮...
臘八蕎麥麪的做法|臘八蕎麥麪怎麼做
2023-12-29
“時至有序,今日臘八。陝西關中有吃臘八面的習俗。葷素搭配,記憶中一定要有黃豆,今年做改良版,加入蕎麥粉,更加健康哦!米拉祝大家節日快樂!”食材明細主料蕎麥粉(適量)麪粉(適量)鹼粉(適量)紅蘿蔔(適量)熟黃豆(適量)木耳(適量)黃花(適量)綠...
老人小孩都愛吃的臘八飯的做法|一年四季都能吃到“年味”圖解
2017-12-31
臘八飯的做法美味健康有營養,老人小孩都愛吃。尤其是在臘八節的時候一定要喝臘八粥的,很容易消化,這一個冬天都會暖暖的。想起來,都是幸福的味道。主料大米:100克臘鴨腿:適量臘腸:適量青菜:適量山藥:適量花生:適量核桃:適量蓮子:...
臘八醋燒梭魚的做法|臘八醋燒梭魚怎麼做
2023-12-31
“春天到了吃梭魚的季節,說什麼也不能錯過呀,因爲家人喜歡,我就做給你吃。”食材明細主料梭魚(一條)臘八醋(適量)輔料花生油(適量)蠔油(一勺)生抽(二勺)老抽(一勺)黃酒(適量)香料蔥(適量)姜(適量)大料(適量)幹辣椒(適量)香葉(適量)花椒(適量)酸鹹(口...
臘八蒜的功效
2018-05-20
臘八蒜,不知道小夥伴有沒有聽過,很多北方人應該對臘八蒜這個名字比較熟悉,南方人的話相對來說會比較陌生,其實臘八蒜最早起源就是在臘八這一天,用醋將大蒜醃製起來,做成的一種傳統小吃,是臘八節的一種節日食俗。主要流行於北...
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