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“吃了一次，管保你還想吃的美食。蘑菇存在除了酸甜苦辣鹹以外的第六種味道——鮮。當它們與此外食品一路同化烹飪時，風味極佳，是很好的“鮮味補給”。”食材明細主料鮮蘑（適量）雞蛋（一個）玉米澱粉（適量）麪粉（適量）燒烤料（適量）鹽（適...

食材明細主料鮮蘑（適量）麪粉（200g）啤酒（約200mL）雞蛋（1個）輔料五香粉（少許）鹽（適量）鹹香（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）炸鮮蘑的做法步驟1、麪粉中加雞蛋、啤酒分次加，攪勻，加一勺鹽、半勺五香粉拌勻。2、鮮蘑洗淨後用手撕成條狀，放鹽...

食材明細主料鮮蝦（500g）雞蛋（一個）麪粉（50g）輔料鹽（適量）香醋（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）生薑（一塊）香蔥（一顆）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）油炸鮮蝦米的做法步驟1、鮮蝦洗淨去蝦線，擇洗乾淨。2、把外面的皮去掉。扒成蝦米。再加...

“做法簡單，方便快捷，營養豐富的一道家常菜。”食材明細主料鮮蘑菇（300克）蠔油（1勺）醬油（1勺）澱粉（1勺）雞粉（少許）輔料蔥花（少許）胡椒粉（少許）鹹香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油鮮蘑菇的做法步驟1、準備好蘑菇。2、將蘑菇洗淨切成...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鮮蘑：2斤左右油：適量輔料鹽：適量雞粉：適量芝麻：適量麪粉：一小碗左右具體步驟1.鮮蘑準備好2.撕成這麼大的，別太大，不好熟3.開水焯一下，瀝乾水份4.放鹽，雞粉...

“油炸蘑菇魚，一款家常菜品。下酒佐餐，給孩子們當零食都很不錯！外酥裏嫩，口感棒棒噠！”食材明細主料平菇（適量）麪粉（適量）澱粉（適量）雞蛋（適量）蕃茄醬（適量）輔料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）油炸蘑菇魚的...

“銀耳平菇配在一起炒制是非常滋補的一道菜。雖然叫油吃鮮菇，其實吃起來並沒有很油，還是很爽口的。”食材明細主料平菇（250克）黃瓜（1根）銀耳（6克）胡蘿蔔（50克）輔料香蔥（2根）紅米椒（3根）生薑（2克）大蔥（6克）鹽（2克）香油（適量）八角（1個）花椒（10粒）...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料蘑菇：適量雞蛋：適量輔料油：適量具體步驟1.所需要的材料2.蘑菇洗淨，控去水分，用鹽醃一會入味3.雞蛋打散，麪粉準備好，蘑菇粘雞蛋液再粘乾麪粉，準備好4.油熱...

“油菜豆腐蘑菇很配。”食材明細主料油菜（半斤）豆腐（半斤）雞腿菇（半斤）輔料蔥（油菜）生抽（適量）鹽（適量）十三香（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）油菜豆腐鮮蘑的做法步驟1、超市裏叫它雞腿菇，我看着像小個的鮮蘑。把蘑菇洗淨，去...

食材明細主料蘑菇（200克）洋蔥（1/4個）雞蛋（2枚）輔料鹽（適量）肉豆蔻（適量）麪粉（3湯匙）橄欖油（4湯匙）脫脂奶（1升）麪包屑（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）油炸蘑菇丸子的做法步驟1、將飛利浦Airfryer調至160℃預熱3分鐘2、在容器內放...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘主料鮮蘑：200輔料辣椒粉：適量清水：適量鹽：適量孜然：適量小蘇打：適量麪粉：適量雞蛋：適量具體步驟1.鮮蘑剪去老根撕成小片2.洗乾淨以後用力攥幹水分3.麪粉加雞蛋...

““碧玉妝成一樹高，萬條垂下綠絲絛”這道菜總是讓人想起這兩句。色澤碧綠清透，口感鹹香帶甜，做法簡單，絕對是待客佳品。”食材明細主料油菜（2把）口蘑（4個）蒜（5瓣）白芝麻（少許）輔料蠔油（2勺）味啉（2勺）生粉（1/2匙）花椒粉（1/3匙）鹹甜（口味）氽（...

“我是一個愛吃甜食的人，油炸鮮奶這種美食真的抵擋不住誘惑，每次和老公出去吃飯總會點這個，現在自己能做出來啦，真好，想吃就做一點。O(∩_∩)O哈哈~”食材明細主料麪粉（80克）澱粉（40克）泡打粉（5克）水（適量）甜味（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗...

“炸鮮蘑是一道烹飪簡單味道鮮美的家常菜，但是能把這簡單的菜做出與衆不同的味道來也是一門學問，之前看好多菜譜爲了讓炸完的鮮蘑外皮膨鬆，在調製的麪糊里加了泡打粉或是小蘇打，大家都知道這些東西吃多了不利於健康，那如何...

“絕對的外酥裏嫩哦！主要是老婆大人喜歡吃油炸食品，外面買的呢，你懂滴嘿嘿，所以爲了她就自己做了！”食材明細主料平菇（500g）麪粉（100g）雞蛋（1個）輔料食鹽（10g）清淡（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）低油炸蘑菇的做法步驟1、用水焯蘑菇，...

“炸鮮蘑是媽媽的一道宴客菜，從小到大，只要家裏的堂弟、堂妹、表弟、表妹，以及我的小朋友們來我家做客，媽媽都會給我們做這道炸鮮蘑，那酥脆鹹香的味道就是媽媽的味道。長大後跟媽媽學了這道菜，現在我的老公很愛吃，將來有了寶...

“平菇的栽培廣泛，含豐富的營養物質，能增強機體免疫功能。做個幹炸嚐嚐。”食材明細主料平菇（1大棵）輔料雞蛋清（1個）調料澱粉（10勺）麻辣鮮（2勺）孜然（1勺）糖（1勺）微辣（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）幹炸鮮蘑的做法步驟1、平菇撕成條狀...

“這道菜家裏的小孩也很喜歡。”食材明細主料西紅柿（一個）芹菜（適量）蝦仁（適量）海蔘（適量）蛤蜊（適量）輔料蘑菇（適量）黃油（適量）配料鹽（適量）糖（適量）蒜（適量）雞精（適量）姜（適量）味精（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）海鮮奶油蘑菇湯的做法...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料平菇：400雞蛋：3個輔料鹽：1勺孜然：隨意辣椒麪：隨意澱粉：2勺具體步驟1.平菇400g，洗乾淨，這個洗菜的東西是超市買可樂送的，特別實用。2.洗乾淨，手撕成一條條的，...

食材明細主料鮮蘑（一把）輔料澱粉（適量）麪粉（適量）鹽（適量）發酵粉（3g）食用油（300ml）胡椒粉（適量）雞蛋（1個）原味（口味）未知（難度）軟炸鮮蘑的做法步驟1、鮮蘑一把2、扒成條用水洗淨，然後再加入20克鹽浸泡10分鐘左右即可3、將蘑菇用手擠出水分...

“冬季好像就喜好油炸類食品。”食材明細主料蘑菇（400g）雞蛋（1個）五香粉（2g）輔料鹽（2g）鹹香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）酥炸鮮蘑的做法步驟1、蘑菇洗淨焯水，用漏勺控出水份，並按壓使多餘的水份控出。2、雞蛋加鹽，，五香粉拌勻，倒...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鮮蘑：200輔料椒鹽：適量麪粉：1大勺油：300ml花椒粉：適量雞蛋：2個番茄醬：20ml具體步驟1.鮮蘑半斤，撕條洗淨備用2.雞蛋兩個，花椒粉適量，椒鹽適量，麪粉3.攪拌成面...

“這是一道很家常的菜但相當的好吃做法簡單很適合沒什麼廚藝的新手”食材明細主料鮮蘑（適量）輔料雞蛋（一顆）配料五香粉（適量）花椒粉（適量）海鮮醬油（適量）鹽（適量）澱粉（適量）五香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）五香炸鮮蘑的做法步驟1...

食材明細主料鮮蘑片（400克）熟土豆（適量）輔料鹽（少許）奶油（500克）芝士末（50克）黃油（30克）中辣（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）奶油芝士烤鮮蘑的做法步驟1、將熟土豆切片，撒鹽，放在抹油的烤盤裏，上面整齊地碼放好鮮蘑片。2、奶油少司里加...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘主料鮮蘑：適量輔料澱粉：適量孜然：適量胡椒粉：適量鹽：適量具體步驟1.裹料：澱粉中放一個雞蛋，攪拌，加溫水，攪拌，加孜然，胡椒粉，鹽，攪勻2.往裹料裏放入撕好的鮮蘑，攪勻，確...