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家庭扣肉的做法 四川經典家庭扣肉 家庭扣肉怎麼做
2024-02-27
“扣肉,香而不膩”食材明細主料五花肉(適量)芽菜(適量)輔料花椒(適量)生薑(適量)八角(適量)丁香(適量)配料醬油(適量)白糖(適量)鹽(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家庭扣肉的做法步驟1、五花肉切大塊,放清水裏煮至剛收血...
烤蒜|燒烤新歡——家庭自制烤蒜
2024-02-05
“嘻嘻,我們家不遠處新開了一家燒烤店,我們就去嚐嚐味道,結果發現味道一般。但是,我第一次發現這個東西也是可以烤着吃的——大蒜!而且烤好味道軟糯可口,那種大蒜特殊的香味充斥鼻尖,外加各種香料的味道,嗯,讓人印象深刻啊……...
肉夾饃的做法 家庭簡易肉夾饃 肉夾饃怎麼做
2024-02-25
食材明細主料豬肉(適量)麪粉(適量)青椒(適量)香菜(適量)輔料香葉(適量)桂皮(適量)白芷(適量)八角(適量)生抽(適量)雞精(適量)鹽(適量)黃豆醬(適量)料酒(適量)醬香(口味)滷(工藝)數小時(耗時)普通(難度)肉夾饃的做法步驟1、麪粉加入酵母揉成團發酵。2、豬...
綠豆芽|家庭自制綠豆芽
2024-02-28
“家庭自制綠豆芽,超級簡單,工具簡單,方法簡便,易學易記,告別外面的毒豆芽吧,崇尚健康綠色天然的美食生活,你還在等什麼呢?”食材明細主料綠豆(150克)清淡(口味)技巧(工藝)數天(耗時)普通(難度)自制綠豆芽的做法步驟1、綠豆150克洗淨2、...
紫菜包飯的做法 家庭必備簡易紫菜包飯 紫菜包飯怎麼做
2024-02-26
“本來今天要出去遊玩,就準備了紫菜包飯的材料,沒想到還沒出門呢,一場大雨就來了,╮(╯▽╰)╭只能在家裏了,又不想浪費了紫菜包飯的材料,索性我就把他做起來當午飯吃吧,呵呵呵呵”食材明細主料米飯(適量)輔料胡蘿蔔(一根)黃瓜(一...
酸漿豆腐的做法 酸漿豆腐(家庭做法) 酸漿豆腐怎麼做
2024-02-28
“做豆腐的方法有很多,大多都是用鹽滷和內酯點豆腐,這個酸漿豆腐是在央視《生活早參考》節目中看到的,是流傳在山東某些地區的傳統制作豆腐的方法。這種做法做出的豆腐鮮香健康,沒有其他添加劑,也很適合在家自己做~~我在原...
金沙螃蟹的做法 家庭宴客菜“金沙螃蟹” 金沙螃蟹怎麼做
2024-02-23
食材明細主料溫哥華螃蟹(1100克)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鴨蛋黃(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)金沙螃蟹的做法步驟1、將買回來的蟹泡浸清水20分鐘然後清洗表面乾淨。2、先將蟹鉗擰下,這樣就不怕大鉗子夾手了。3、...
紅薯酸辣粉的做法 家庭自制紅薯酸辣粉 紅薯酸辣粉怎麼做
2024-02-26
“俺用的紅薯粉可是純正的農家手工紅薯粉,口感筋道,口味純正。因爲俺婆家就是農村的,呵呵!”食材明細主料細紅薯粉(適量)輔料蔥(適量)蒜苗(適量)香菜(適量)香菇(適量)榨菜(適量)焦花生(適量)姜(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)郫縣豆瓣醬(適量)山西...
簡單家庭披薩的做法|簡單家庭披薩怎麼做
2024-02-24
“全家人都比較喜歡吃披薩,特別是寶寶愛吃,決定試一下。因爲不是美食家,所以家裏的很多香料之類不常用的調料沒有,只有最普通的幾樣,這次做的味道比較好,分享一下,很適合像我這樣的簡單家庭做。”食材明細主料麪粉(300g)輔料芝...
北京名菜京醬肉絲的做法 家庭風味的北京名菜:京醬肉絲 北京名菜京醬肉絲怎麼做
2024-02-10
“不知從何時起,小朋友愛上了京醬肉絲,去外面吃飯,看到這道菜他必點。好幾次當他在點這道菜時答應有時間自己在家給做,幸好沒明確到具體時間,要不小朋友一定會說,大人說話不算數。這兩天有點感冒,頭疼加嗓子疼,白天陪玩了一天...
家庭拌飯的做法|家庭拌飯怎麼做
2024-02-05
“有時半夜看韓劇在吃拌飯,那叫一個饞呦,肚子餓的咕咕直叫,發誓一定要自己做。”食材明細主料米飯(2勺)韓國辣醬(2匙)輔料生菜(適量)黃瓜(適量)蕨菜(適量)豆芽(適量)桔梗(適量)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家庭拌飯的做法步驟1、...
黑椒炸豬排的做法 家庭簡易黑椒炸豬排 黑椒炸豬排怎麼做
2024-02-28
食材明細主料豬扒肉(300克)輔料西蘭花(適量)麪粉(100克)雞蛋(1個)麪包糠(100克)配料黑胡椒粉(1小勺)生抽(1小勺)鹽(適量)料酒(1大勺)鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黑椒炸豬排的做法步驟1、豬排裏脊肉洗淨瀝乾水。2、用刀背將肉拍送,...
益生菌手工酸奶酪的做法 家庭自制|益生菌手工酸奶酪 益生菌手工酸奶酪怎麼做
2024-02-24
食材明細主料純牛奶(1升)酸奶發酵劑(1小包)輔料綿白糖(30-50克)酸甜(口味)其他(工藝)一天(耗時)簡單(難度)益生菌手工酸奶酪的做法步驟1、清潔酸奶機內膽,晾乾。市場上賣的簡易酸奶機通常配有塑料內膽,不鏽鋼內膽,或玻璃內膽,但它們都滿...
韭菜炒土豆絲的做法 簡單快捷的家庭小炒---【韭菜炒土豆絲】 韭菜炒土豆絲怎麼做
2024-02-29
“簡單快捷的家庭小炒---【韭菜炒土豆絲】家庭吃飯多數時候是講究簡單快捷,這款【韭菜炒土豆絲】從小媽媽就經常給我們炒着吃,很好吃,也很下飯,這個已經做了一個多月了,今天整理好分享給朋友們,希望大家喜歡!”食材明細主料...
荷塘小炒的做法 【家庭快手小炒】簡單好吃---荷塘小炒(素) 荷塘小炒怎麼做
2024-02-28
“很多的時候,去飯店素菜都是我點,一般我都是會點一些幾種蔬菜一起的混搭菜,配合那些大肉菜菜,感覺這樣吃起來豐富營養一些,這款【荷塘小炒】味道清淡爽口、營養豐富、色彩明快是我喜歡吃的素小炒之一,也是我家人最愛吃的蔬...
自制肉鬆的做法 家庭自制肉鬆 自制肉鬆怎麼做
2024-02-24
“自己在家做比外面的衛生安全,孩子也愛吃,何樂而不爲。”食材明細主料豬腿瘦肉(適量)輔料白糖(適量)鹽(適量)生抽(適量)蔥頭(適量)桂皮(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)自制肉鬆的做法步驟1、肉切塊,順着肉的條紋切,在...
蔥油餅|家庭蔥油餅
2024-02-24
“香香鹹鹹脆脆是這款蔥油餅的特點~煎幾塊小餅熬點雜糧粥再配點開胃小菜。。。。偶爾換換花樣還是不錯的哦”食材明細主料麪粉(300g)輔料蔥(適量)配料鹽(適量)玉米油(適量)蔥香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家庭蔥油餅的做法...
魚香茄子的做法 【川菜】家庭少油健康版——魚香茄子 魚香茄子怎麼做
2024-02-29
“魚香茄子是我國八大菜系中川菜的著名菜餚,主料爲茄子,配以多種輔料加工燒製而成。有多種不同製法,其味道鮮美,營養豐富。吃茄子建議不要去皮,它的價值就在皮裏面,茄子皮裏面含有維生素B,維生素B和維生素C是一對很好的搭檔,...
鮮榨玉米汁的做法 家庭鮮榨玉米汁 鮮榨玉米汁怎麼做
2024-02-23
“上週在外面吃飯,女兒說鮮榨紅棗汁太假了。所以,在新入一款料理機後,我就開始試着做各種鮮榨果汁,多次嘗試後,效果還不錯。圖片是用手機拍的,色彩要淺淡些,實物的顏色還是很漂亮滴。尤其是玉米汁,嫩黃嫩黃的,看着就很有食慾。...
灌湯包的做法 家庭自制灌湯包 灌湯包怎麼做
2024-02-28
“肉皮凍製作灌湯包”食材明細主料肉皮(1斤)麪粉(200g)豬肉餡(200g)輔料水(1500g)配料蔥(10g)姜(10g)熟豆油(20g)花椒麪(5g)醬油(5g)雞精(5g)鹽(10g)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)灌湯包的做法步驟1、肉皮,一斤9.5元,先簡單沖洗下2、洗肉...
泰醬泡泡鱸魚的做法 簡單的家庭宴客菜--泰醬泡泡鱸魚 泰醬泡泡鱸魚怎麼做
2024-02-27
食材明細主料鱸魚(一條(約一斤))輔料番茄(一個)洋蔥(數片)雞蛋(一隻)配料味好美炸粉(半袋)花椒粉(一小勺)八角粉(適量)料酒(一勺)泰式酸辣醬(兩大勺)魚露(一勺)食鹽(適量)食用油(適量)微辣(口味)燜(工藝)數小時(耗時)普通(難度)泰醬泡泡鱸魚的做法步驟1...
薩其馬的做法 家庭製作京味兒小點“薩其馬” 薩其馬怎麼做
2024-02-25
“薩其馬,過去是滿族的一種甜食小點,也是清代關外三陵祭祀的祭品之一。滿族入關定都北京後,薩其馬演變成北京著名京式四季糕點之一,也是京八件中不可缺少的一款美食。在文字書寫上,過去在北京亦曾寫做“沙琪瑪”或“賽利馬...
家庭煎餅的做法 家庭煎餅巧製作 家庭煎餅怎麼做
2024-02-10
“節約是我們從小就知道的道理對不對?毛主席從小就不告訴我們,不要浪費糧食對不對?你知道嗎?其實我們平常榨果汁弄出來的蔬果渣也可以變成世上無上的美味哦,也可以感受到和家人一起團聚的美好哦~~”食材明細主料蘋果(1個)雞...
平底鍋版豬肉脯的做法 家庭牌豬肉脯(平底鍋版) 平底鍋版豬肉脯怎麼做
2024-02-28
“平底鍋在住家中十分普遍,大家都有機會做出真材實料的豬肉脯了,這就是我爲什麼老是思量好些菜譜從烤箱版變成平底鍋版的道理,叉燒我們已經試過,何不試試豬肉脯呢?豬肉脯調味的配方與烤箱版的配方相同,俺不能給出準確的時間...
火腿麪包的做法 家庭小烤箱-火腿麪包 火腿麪包怎麼做
2024-02-28
“古董烤箱一樣做美食”食材明細主料高筋粉(200克)輔料火腿腸(3根)配料糖(適量)鹽(適量)牛奶(適量)雞蛋(1個)酵母粉(5克)辣椒油(適量)老乾媽(適量)中辣(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)火腿麪包的做法步驟1、融化黃油2、揉麪,發酵3、擀開,包...
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