豆腐粉條包子的餡要炒嗎

不需要炒。豆腐粉條的質地都比較軟，直接放在包子皮中蒸大約十分鐘即可熟。在做包子皮時，一定要用熱水，熱水做出來的麪皮更加軟糯，蓬鬆，包子餡可以是豬肉。羊肉等肉餡，也可以是白菜，韭菜等蔬菜，如果是肉餡包子蒸大約分鐘，而素餡包子最多需要十五分鐘。