奶酪披薩用什麼材料

高筋麪粉，馬蘇裏拉奶酪，低筋麪粉，酵母奶粉清水。橄欖油，食用鹽，白砂糖等。想要奶酪披薩製作出來會有拉絲的效果，需要選對奶酪。市面上售賣的普通奶酪是沒有辦法拉絲的，只有馬蘇裏拉奶酪經過了加熱之後纔會出現拉絲效果。另外在製作披薩餅的時候，是需要使用高筋麪粉和低筋麪粉混合的。高筋麪粉要多一些，低筋麪粉要少一點。這樣做出來的外皮會更加的鬆軟可口。