紫菜跟海苔有啥區別

1、加工方式不同。市面上的紫菜大多爲幹紫菜，是由壇紫菜作爲主要原料，經過乾燥後製成。海苔則是由條斑紫菜經過剪切、烘烤等工序製作而成。

2、外觀不同。市面上的紫菜大多是圓餅狀。海苔則是壓成薄片。

3、食用方法不同。紫菜一般作爲食材，需要經過烹飪加工才能食用。海苔食用方法簡單，開袋即食。