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清洗時直接去掉即可。由於剖開以後,身體裏會有黃色腺體,清洗過程中可以直接去掉。魷魚是一種軟體動物,別名柔魚、槍烏賊,體圓錐形,有10條觸足,主要分佈於熱帶和溫帶淺海。魷魚的烹飪方式多樣,可以炒着吃、烤着吃、炸着吃等。魷魚炒着吃時,可以用於製作爆炒魷魚、洋蔥炒魷魚等美食。
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