1、泡打粉是由小蘇打、玉米澱粉和酸性物混合而成的白色粉末。小蘇打是由碳酸氫鈉的化學物質組成，有一股苦鹼味，並且起發能力較差。
2、作用小蘇打可用來做發酵粉，泡打粉主要是用於蛋糕和西點。
泡打粉和小蘇打的區別
專業問答
閱讀(2.03W)
最新推薦
- 1什麼是蘇打粉|蘇打粉的作用有哪些呢
- 2小蘇打的用途都有哪些呢|小蘇打有什麼好處
- 3打邊爐和火鍋的區別有哪些|打邊爐和火鍋哪個更受歡迎
- 4手動打蛋器和電動打蛋器的區別有哪些|答案就在這裏
- 5小蘇打在哪裏買|小蘇打的用途有哪些呢
- 6蘇打水和礦泉水有什麼區別
- 7泡打粉和酵母一起發麪可以嗎|泡打粉和酵母一起發麪的使用順序是怎樣的
- 8小蘇打水是什麼|小蘇打水的種類有哪些
- 9小蘇打是什麼|小蘇打都可以用來幹什麼
- 10一斤麪粉放多少小蘇打|小蘇打是做什麼的
- 11驢打滾和年糕的區別是什麼
- 12食用小蘇打的禁忌|小蘇打不可以和什麼一起吃
- 13烤箱發麪的溫度和時間多少適宜呢|泡打粉和酵母的區別！
- 14小蘇打怎麼用——讓你欲罷不能的小蘇打零食做法
- 15小蘇打的家常用法|小蘇打發麪的方法
猜你喜歡
- 1酵母發麪用放小蘇打嗎|發麪可以單純只用小蘇打嗎
- 2小蘇打水是什麼|小蘇打水的種類有哪些
- 3小蘇打可不可以洗草莓|如何使用小蘇打清洗草莓
- 4驢打滾和年糕的區別是什麼
- 5酵母粉和泡打粉、小蘇打有什麼區別？的做法步驟圖
- 6小蘇打有什麼用|小蘇打有食物用途嗎
- 7小蘇打洗水果泡多長時間
- 8打邊爐和火鍋的區別有哪些|打邊爐和火鍋哪個更受歡迎
- 9泡打粉和酵母一起發麪可以嗎|泡打粉和酵母一起發麪的使用順序是怎樣的
- 10小蘇打在哪裏買|小蘇打的用途有哪些呢
- 11草莓用小蘇打泡幾分鐘
- 12手動打蛋器和電動打蛋器的區別有哪些|答案就在這裏
- 13小蘇打洗鴨腸泡多久
- 14小蘇打的家常用法|小蘇打發麪的方法
- 15小蘇打是什麼|小蘇打都可以用來幹什麼
- 16小蘇打可以泡草莓嗎