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不是。紅薯粉條製作的工藝不同,除了紅薯粉條寬粉外,還有紅薯粉條圓粉、紅薯粉條粉絲等分類。紅薯粉條是傳統的名產,是以紅薯爲主要原料製作而成的。紅薯粉條烹飪方式多樣,久煮不爛,入口勁道。紅薯粉條可以煮湯食用、入餡、炒制、涼拌、製作火鍋等。選購紅薯粉條要選擇表面乾燥,碎粉較多的。
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