粗糧飯和米飯的區別是什麼

粗糧飯主要是由蕎麥、高粱、薏米及各種豆類糧類煮熟的飯食，米飯是由大米煮熟的飯食。米飯又被稱爲細糧，粗糧飯就是相對於米飯而言的一種稱呼，粗糧飯的口感相比米飯的口感沒那麼順口，除稻穀、麪粉之外的豆類和糧類一起混合煮熟而成的都統一稱爲粗糧飯。