做餈粑怎麼防止粘手

手上抹點食用油。餈粑主要是用糯米、花生仁、清水、黃豆粉、紅糖製作而成的，糯米需要經過浸泡、清洗、過濾、蒸制、碾碎的過程，所以在製作成團的時候，會出現沾手的情況，那麼在把餈粑捏成團的時候，先把手上抹上適量的食用油，這樣可以防止沾手。