凍臘肉可以用開水煮嗎

不能。凍臘肉需要將其化凍之後纔可以用開水煮，可以提前一晚上將冷凍的臘肉放在冰箱冷藏室，這樣一晚上就可以起到化凍的作用。也可以用溫水將凍臘肉放在其中浸泡1個小時的時間。化凍之後的臘肉，需要清洗幾次去除多餘的鹽分纔可以使用。