>
硬度不同,顏色不同,外形不同,食用價值不同。赤小豆相對於紅小豆會更硬一些,紅小豆適合煮粥食用,赤小豆的顏色爲黑紅色或者硃紅色,而紅小豆的顏色爲棗紅色或者暗紅色。紅小豆的外形相對於赤小豆來說更大一些,而且紅小豆呈橢圓形,赤小豆呈扁長粒。
圖文推薦