秋葵怎麼焯

把洗淨的秋葵放入水中焯30秒即可。在炒秋葵時可以放一點食用油或者食用鹽，它們兩個能夠保持秋葵表皮的嫩綠色。焯好的秋葵可以用來涼拌、炒菜、燉湯或者烘乾製成蔬菜幹。其中炒秋葵需要注意不要加水炒，否則會影響秋葵的口感以及品相。