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15分鐘。板栗外表因爲有堅硬的外殼,所以需要在鍋當中水煮15到20分鐘,外殼纔會裂開。建議用高壓鍋煮,時間會更加快一些。在煮板栗的時候可以適當的放一些鹽,鹽可以更利於去除板栗外面的殼,也可以放一些糖,板栗口感會更加甜膩。
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