>
主料
輔料
具體步驟
1. 將色拉油倒入炒鍋,待油五成熱的時候,用小火慢慢將湯圓炸成誘人的金黃色後撈出。
2. 炸好的湯圓放入寬口大盤內,炒鍋內的油換成少量清水,再放入200g白砂糖,中火熬至糖變稀成糖稀後,倒入盤內,讓湯圓沾滿糖汁。
3. 撒上一些青紅絲(不用也可),連同冷水一碗一起上桌就可以吃了。
圖文推薦