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主料
輔料
具體步驟
1.羊湯備用 。
2.毛白菜洗淨。
3.蒜頭切碎。
4.白菜切段。
5.鍋中放少量的油炒香蒜粒,倒入羊湯煮開,加入白菜。
6.翻炒均勻,讓每片白菜都能吸收到羊湯。(羊湯不能放多,主要是提鮮)
7.加入鹽調味炒至菜斷生即可。
8.一盤鮮香的羊湯白菜就好了!
烹飪技巧
羊湯不要多放,要不就成白菜湯了。
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