薑絲冬瓜大骨湯怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

薑絲冬瓜大骨湯中的冬瓜擁有降低血脂，保護腎臟，減肥降脂，美容養顏，降低血糖的作用。但是冬瓜是涼性的，而生薑是温性的，兩者中和，這樣對身體就沒有了害處。大骨燉湯能夠驅寒，補充鈣質，美容養顏，延緩衰老。三者可以一起燉出來易吸收又味道鮮香美味的湯。

主料

冬瓜 ：500g
大骨 ：500g
雞骨 ：200g

輔料

胡椒粉 ：適量
薑絲 ：適量
雞粉 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.大骨，雞骨川燙一下

2.放人鍋中加入適量的水

3.放入薑絲大火煮開

4.冬瓜洗淨，切塊

5.煮開，放入冬瓜小火煮一個小時

6.放入鹽，雞粉調味就可以了

烹飪技巧

冬瓜是涼性的，放些薑絲綜合一下