新鮮的蝦肉比較Q彈，口感非常的好，而且味道鮮美，更是裏面的鈣質以及蛋白質含量非常的多，相對來説脂肪含量較少，是一種瘦身減肥很好的食材。鮮蝦雞蛋飯糰中也可以放入適量自己喜歡的蔬菜丁，或者放入適量的黃瓜丁這樣做出來的飯糰清淡還不失營養以及美味。
主料
秈米飯 ：400g蝦仁 ：50g
雞蛋 ：2個
黃豆芽 ：100g
輔料
油 ：適量雞精 ：適量
鹽 ：適量
白醋 ：3勺
白砂糖 ：2勺
具體步驟
1.蝦仁炒熟
2.雞蛋攤成薄片
3.炒熟豆芽
4.雞蛋切成條形
5.把壽司醋倒進煮好和米飯裏拌勻
6.壽司簾上捕上紫菜
7.攤上飯
8.放上雞蛋條、豆芽、和蝦仁
9.再把它包起來
10.這是包好了的飯糰，把它切開來就可以吃了。
蝦要是整個放的話到切的時候就會不好切，所以我是切成蝦粒炒熟再捕上去，這樣就會好一點。
