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主料
輔料
具體步驟
1.準備鱈魚。
2.鱈魚切段。
3.準備葱薑蒜。
4.醋,料酒,生抽,老抽適量,白糖一勺等調料放碗中調好。
5.小紅辣椒切段。
6.鍋放油油熱放葱薑蒜熗鍋。
7.放鱈魚。
8.翻一下。
9.放準備好的調料。
10.蓋蓋悶一分鐘。
11.加適量的水和小紅辣椒燉15分鐘。
12.出鍋放盤中。
烹飪技巧
我做鱈魚不用煎,直接葱薑蒜熗鍋燉。
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