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主料
輔料
具體步驟
1.毛筍去皮切開
2.然後切片待用
3.大紅椒切滾刀塊待用
4.五花肉大葱切好
5.鍋裏熱油下五花肉和大葱翻炒
6.放十三香老抽
7.下筍翻炒
8.再下大紅椒翻炒
9.加鹽少許
10.炒熟出鍋裝盤
烹飪技巧
筍的根部很硬的話建議去掉,不然會影響口感
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