家常炒牛肉怎麼做好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

牛肉 ：250
大葱 ：1條
小辣椒 ：6個
嫩姜 ：2條
大蒜 ：2塊
葱 ：2條
芹菜 ：1條

輔料

鹽 ：1勺
生粉 ：1勺
油 ：2勺
紅油豆瓣醬 ：2勺

具體步驟

1. 選帶一些白色紋路的，會好吃點，切成絲，放一點生粉，

2. 切好配料，辣椒，葱，姜，蒜，芹菜，

3. 豆瓣

4. 選放油，鹽，豆瓣，

5. 放牛肉

6. 炒一下，把配料到下去了，葱最後放

7. 最後放葱，口味重的，可以放味精

烹飪技巧

炒4-5分鐘就可以了，時間長了就老了