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主料
輔料
具體步驟
1. 將所有漿團材料混合拌勻至光滑狀。
2. 裝入蒸盤內,用大火蒸熟,取出放涼。
3. 冷卻後再將漿團揉至光滑,分割為每個15公克備用。
4. 分割餡料,每份10公克,共45份。
5. 取1份漿團包入1份餡料,用手搓圓略壓扁,外表沾上手粉即可。
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