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霜降時節|來一碗暖心的蓮子薏米粥吧圖解

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霜降時節,來一碗暖心的蓮子薏米粥吧圖解

霜降到了,氣温也一天比一天低了,要時時刻刻注意保暖。秋冬時節,寒冷的天氣和甜甜的湯再配不過了,一碗紅豆薏米蓮子下肚,暖胃暖宮,再加入幾顆香軟滑糯的糯米小丸子,撒上幹桂花,口感更加豐富,香氣更加宜人。

主料

紅豆 :一百克
薏米 :二十五克
蓮子 :二十顆
紅棗 :五個

輔料

冰糖三十五克
清水 :一千毫升
糯米粉 :一百克
温水 :適量
幹桂花 :適量

詳細步驟:

霜降時節,來一碗暖心的蓮子薏米粥吧圖解 第2張

第一步

準備食材

霜降時節,來一碗暖心的蓮子薏米粥吧圖解 第3張

第二步

紅豆、薏米放入養生壺,加入一千毫升水煮開

霜降時節,來一碗暖心的蓮子薏米粥吧圖解 第4張

第三步

煮開之後加入蓮子和紅棗

霜降時節,來一碗暖心的蓮子薏米粥吧圖解 第5張

第四步

燉一個小時,加入冰糖

霜降時節,來一碗暖心的蓮子薏米粥吧圖解 第6張

第五步

取糯米粉,加入適量温水揉成團

霜降時節,來一碗暖心的蓮子薏米粥吧圖解 第7張

第六步

錯條

霜降時節,來一碗暖心的蓮子薏米粥吧圖解 第8張

第七步

揉成小湯圓,下鍋煮

霜降時節,來一碗暖心的蓮子薏米粥吧圖解 第9張

第八步

煮至浮起,撈出

霜降時節,來一碗暖心的蓮子薏米粥吧圖解 第10張

第九步

加入到熬好的紅豆薏米粥裏面