肉末皮蛋大米粥,這是一道大家平時都非常喜歡的粥,平時餐廳裏賣的料放的沒有那麼足,而且濃稠度也感覺不是很適合,所以還是自己在家熬上一大鍋,按照自己的喜好來做,每天早上上班前和家人一起喝上一碗自己熬的愛心粥,又可以元氣滿滿的工作一天啦。
主料
瘦肉 :150皮蛋 :2個
大米 :200
輔料
油 :適量鹽 :適量
生抽 :適量
具體步驟
材料備好,瘦肉洗淨跺成肉末加入薑片,花生油,生抽攪拌勻醃10分鐘左右。
皮蛋去殼洗淨切成粒。
洗淨大米入鍋加水。
加入適量鹽調味
也把肉末和皮蛋放入鍋裏
用筷子攪散肉末
蓋上鍋蓋調到稀飯鍵
20分鐘後美味的粥就好了