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主料
輔料
具體步驟
1.半顆白菜,洗淨切片備用。
2.兩個土豆,切厚片備用。
3.鍋燒熱油,葱花和姜爆香炸鍋。
4.加入白菜翻炒至柔軟,產生少許湯汁。
5.加入油滋繼續翻炒。
6.添湯沒過白菜,大火燒開,加入生抽,鹽和味精。
7.等白菜7分熟時倒入土豆片。
8.燉至全熟即可出鍋啦。
烹飪技巧
油滋含油較多,所以再少放些油就可以了。
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