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主料
輔料
具體步驟
1.1、先把玉米渣加入滾開的水,沒過為好,蓋上蓋,浸泡一夜最好,讓玉米渣吸足水分,變軟。
2.2、加入豆渣、溶解於水後的酵母,攪拌均勻,然後加入麪粉,一直加到筷子攪拌費力時為止,蓋上蓋發酵到2倍大。
3.3、手蘸水把發好的麪糰成圓形上屜,先省10分鐘再開火上氣25分鐘就可以出鍋了。
4.4、已經蒸好的餑餑出鍋嘍!
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