主料
白薯面 白麪 安琪 紅豆 ：適量輔料
紅糖 ：適量具體步驟
1. 白薯面與白麪各半，或者白薯面多一些都可以，用温水調開安琪和麪，放一會兒，這個期間可以做紅豆餡。
2. 我用高壓鍋做的豆餡，具體的比例我也説不好，反正我覺得水可以多一些，十二分鐘豆餡就好了。
3. 加紅糖攪拌豆餡，甜度可以嘗着來，我喜歡甜一些的。
4. 面發好了，再次用手揉光滑麪糰。
5. 用手抓一塊麪，用雙手拍扁如圖所示，拍的時候可能會粘手，這時可以往手上沾些幹麪粉。
6. 放上豆餡，雙手把面往一塊包起來，包成如下圖所示模樣。
7. 成品完成，等待上鍋。全都包完以後就開水做鍋，開始蒸十五分鐘左右，或者更多一些，和蒸饅頭時間差不多吧！
8. 揭開鍋，香噴噴的白薯面紅豆餑餑可以裝盤了。
9. 完成，是不是很想嚐嚐啊！那就動手行動起來吧！
